2020年06月03日
20多年前,世界各地的啤酒几乎都是一个味道,
它们颜色淡,风味淡,酒精含量低,大部分都是用来解渴或买醉。
90年代,一场啤酒届的革命在欧美悄然展开……
工艺复杂,用料讲究的精酿啤酒逐渐获得青睐,
品鉴精酿啤酒这个小众爱好,已成为当今消费主流和风尚。
引领这场精酿啤酒革命的,是丹麦的美奇乐精酿和邪恶双子啤精酿,
这两家的精酿啤酒连年获奖,现已在欧美各国开设专营酒店,是世界最知名的两个精酿品牌。
精酿啤酒的双骄,创始人竟是一对孪生兄弟
两兄弟Mikkel Borg Bjergsø和Jeppe Jarnit-Bjergsø,出生时间仅隔一分半
几乎是从出生起,两兄弟就开始了竞争。
今天推荐的这本传记,讲述了兄弟二人童年开始,不断以对方的背影为目标的追赶与成长,在与对方的竞争中成就精酿帝国的故事。
《啤酒兄弟》
拉斯穆斯·恩博格(Rasmus Emborg)/文
Ølbrødre
出版时间:2019
出版社:古兰戴尔
图书分类:【成人图书】
适读年龄:16岁+
本书版权可授
记者拉斯穆斯·恩博格近距离跟随两位兄弟长达一年,采访两位兄弟之间征服啤酒世界却失去了彼此的故事:年少时父母离异,一同参加田径比赛,先后开创自己的精酿啤酒事业,他们之间的竞争随之展开。
2006年,Mikkel的精酿痴人早餐被评为世界最佳世涛。
Mikkel创办美奇乐四年后,Jeppe创办了邪恶双子,而这个名字似乎是对他的兄弟挑衅。
Jeppe在丹麦开立的精酿啤酒零售店Ølbutikken,在2008年被评为第一精酿专卖店。
两位兄弟性格迥异,对精酿啤酒的理念与开创方式也不同。可是相同的是他们对精酿啤酒行业的热爱和促进企业发展的坚持是一样的,也因此他们之间发生了剧烈的竞争。
在本书作者拉斯穆斯·恩博格跟随采访过程中,也发现了他们心里对彼此被竞争阻挡的兄弟感情。在这种复杂的竞争关系里,竞争反而成为了他们发展的动力,两个人将自己的精酿帝国推向了巅峰。
本书亮点
精酿啤酒在中国从小众日益受欢迎,这本书题材与著名精酿啤酒品牌的创办与发展有关,引起青年人的兴趣
两个兄弟在企业竞争过程中成就了对方,却失去了彼此,故事情节具有话题性
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